In de krant stond vandaag dat jongeren niet geïnteresseerd zijn in groentes als witlof, spruitjes en sperziebonen. Ze kiezen vaker voor wok groentes, tomaten en komkommer. Jammer hoor, want ze zijn wel erg lekker en je kunt er zoveel verschillende gerechten mee maken. Witlof staat hier ieder week wel een keer op tafel. Afgelopen maandag nog gekookte witlof en aardappelen door elkaar gestampt met een kaasschnitzel. Ook als ovenschotel met ham en kaas is het erg lekker, of als je koolhydraatarm wil eten kun je een witloftaart maken. Ook met spruitjes heb je diverse mogelijkheden, zondag koolhydraatarm gegeten, gewokte spruiten met ui en pecannoten, daarbij een stukje kip. Sperziebonen met ui, stukjes kip en pindasaus, daarbij vinden wij gekookte aardappelen het lekkerst, maar ook rijst is een optie. Een vegetarische optie is, sperziebonen met rijst, dat doe ik met een ui, tomatenpuree, provencaalse kruiden, bouillon, rijst en dan kaas er door. Allemaal zo lekker.
Witlof, spruitjes en sperziebonen
Gerelateerde berichten
Je naaste liefhebben
Het thema van de kerkdienst zondagmorgen was liefhebben en aan het eind van de dienst was er een presentatie van...
Desembrood of volkorenbrood
Desembrood of Volkorenbrood Dat stond boven een artikel op internet. Het ging over, wat er gezonder zou zijn desembrood of...
Ademen
Op advies van mijn zus, het boek van James Nestor, Het nieuwe ademen gekocht. Ik heb het nog niet uit,...
Cholesterolverlager
Het is zover, ik heb een cholesterolverlager voorgeschreven gekregen en daar ben ik niet blij mee. Zeker omdat ik het...
Respect
Toon iedereen respect, ook al wordt je afgebekt. Pink liever een traan, dan het gevecht aangaan Een narcist is eigenlijk...
Krimpflatie
Gisteren vroeg iemand of ze in Zweden ook aan krimpflatie doen. Ja hoor, ook hier doen ze dat. De pakken...
Varkensvlees ja/nee
Ik heb moeite met varkensvlees, mag je dat nu wel of niet eten. In de Bijbel was het varken een...
Opwekking 642
Al mijn zonden, al mijn zorgen, neem ik mee naar de rivier. Dit is een prachtig lied en hoorde ik...
Obesitas
Vorige week stond er in de krant een artikel over de maatschappelijke kosten van overgewicht en obesitas, die volgens wetenschappelijk...
Kookboek met recepten uit het noodpakket
In het plaatselijke weekblad, stond een artikel over een kookboek, beschikbaar gesteld door een aantal Nederlandse veiligheidsregio’s. Met noodrecepten, die...